Ladero Airén Verdejo

Cata: Su color es muy pálido, con destellos verdosos que denotan su juventud, muy limpio y brillante.

Aroma franco y con delicados aromas florales y frutales, intenso, limpio y con gran variedad de matices que descubrimos cada vez que lo acercamos a nuestra nariz de nuevo. Esta sensación nos descubre un vino con personalidad inconfundible.

En boca es muy delicado, seco, fresco, sabroso, con un perfecto balance alcohol–acidez que le confiere una gran estructura y una vía retronasal elegante y persistente.

Temperatura de servicio: 6 – 8 ºC.

Maridaje: Combina perfectamente con toda clase de pescados, sobre todo con los hechos a la plancha con salsas suaves y con toda la gama de mariscos.