Allozo Merlot · Bodegas Allozo Centro Españolas

Allozo Merlot

 

Grado Alcohólico: 14% Vol. Seco.

Viñedo de procedencia: Pago Loma los Frailes.

Variedad de uva: 100% Merlot.

Apelación: D.O.P. La Mancha.

Cata: Atractivo color rojo picota muy concentrado, denso y con un ribete morado que denota su juventud.

En nariz se abre mostrándose muy fino con abundantes notas de especias y tonos de frutos rojos maduros (mora y grosella).

En boca es vivo, carnoso y muy afrutado (regaliz, moras…) con taninos nítidos pero bien integrados, posee un gran equilibrio.

Un vino muy original con un largo final, especiado y amplio.

Temperatura de servicio: 14 – 16 ºC.

Maridaje: Trucha, salmón, conejo al vino tinto y cordero a la brasa.

 

 

 

Categoría:

Descripción

Viñedos de Merlot que contemplan 25 vendimias, un “millennial” que pese a su juventud han vivido dos siglos, dos milenios, dos Reyes, tres Papas, un cambio de moneda, dos Eurocopas, un Mundial… eso si, siempre bien mimadas por las expertas manos de los técnicos de Allozo, viñedos calizos de secano con bajas producciones y recolección manual, situados en la ribera del rio Guadiana, conjuntan la gran expresión aromática y sensorial a la que solo los grandes vinos pueden optar.

Allozo Merlot